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FIRST COURSE

Baladin de fondant de foie gras maison farci au ris de veau glacé au sirop de porto

 

Soup

Marmite du potager

 

MAIN COURSE

Option 1

Suprême de poulet manchonné à la crème de pesto et tombée de tomates cerise au vinaigre balsamique

Or

 

Option 2

Pavé de saumon de l’Atlantique en croûte de tortillas et salsa de mangues épicée

 

DESSERT

Cake

Cofee, tea

Voir aussi